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粉條增筋劑生產(chǎn)廠家

更新時間:2024-08-01

簡要描述:

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淀粉制品耐煮劑 : 本品適用于以玉米淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,紅薯淀粉等為原料的粉絲粉條,由復合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶,淀粉等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性粉末。

貨號食品級規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應用領域食品

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用途:采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好,降低斷條率、提高出品率,無礬更健康!

使用*:按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用量:3-8g/kg(以干淀粉計算)。

使用方法:1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入淀粉糊中。

 

淀粉制品耐煮劑 :  本品適用于以玉米淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,紅薯淀粉等為原料的粉絲粉條,由復合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶,淀粉等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性粉末。

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